山楂条、糖雪球、果丹皮，一口下去这酥脆的果皮和酸甜的滋味是不是一下就勾起了你儿时的回忆？宿迁的铁皮山楂又名“山里红”，是一代代宿迁人追寻的田园味道。无论您是亲手采摘、秋游研学亦或是写生打卡，今天的《宿寻千味》带您寻找宿迁的山楂果味，让您满载而归！

三台山的山楂林可是亲子秋游的宝藏地！你瞧这片林子，阳光透过层层叠叠的树叶洒在满枝的山楂上，红彤彤的果子也太诱人了，空气里都是酸甜的果香！

刚摘下来的山楂果形非常饱满，颜色也很鲜亮，我们尝一口！果皮非常有嚼劲而且一口下去它酸甜的果汁就爆在了我的口腔里，有这种清爽的酸味，也有果子的清甜，为我们本土的山楂点赞！

游客

山楂酸酸的、甜甜的，特别好吃！

游客

山楂也可以摘回去煮山楂水，还可以做山楂糕，吃了有助于消化。

三台山国家森林公园工作人员赵诗佳

正值秋收时节，我们三台山为大家准备了配套的采摘工具让大家快乐采摘。我们在抖音和美团上架了亲子采摘套票，一大一小（一米四以下）45元，一米二到一米四的儿童享受半价优惠，还能入园畅吃，免费带走3斤山楂，超出的部分按照5元一斤核算，让大家快乐品尝。欢迎大家来三台山享受丰收的喜悦！

来龙镇的居民种植山楂30多个年头了，在山楂园里有棉球、大金星等多个品种供大家采摘，别小看这颗小小的山楂它形成了集采摘、加工、销售、研学、观赏于一体的产业经济，帮我们解锁了宿迁制作楂糕的百年密码！

清末年间，宿迁县城东门大街的天泰永茶食店制作的山楂糕远近闻名。据《宿迁县志》记载 ，1914年曾在宿城东大街天泰永茶食店做学徒的张砥卿在东大街开设了大同茶食店，独创水晶楂糕，因其色泽微黄透明如水晶而得名。如今宿迁的水晶楂糕传承和发展了本土的制作工艺，制作出了一系列美味的绿色食品，让宿迁的水晶楂糕走向了世界，也成为了同学们品尝研学的好选择。

每年的10月份，宿豫区丰庄社区的山楂就进入了成熟期。山楂口味酸甜，同时我们摘选个大饱满的果实供给食品厂加工成绿色新鲜的农副产品。欢迎大家走进丰庄社区山楂种植基地参观、采摘、品尝，把知识和美味一同带回家。

宿豫区来龙镇丰庄社区返乡新村干李政宇

宿城好丰景，山楂红满园。宿城区支口街道的山楂种植基地也是一片火红的喜人景象。熟练的工人们在“山楂之乡”穿梭于山楂树下，满心欢喜地采摘装筐，在忙碌中喜迎丰收。

在泗阳县高度镇的丰泽园家庭农场内，一颗颗犹如红色小灯笼的山楂向人们传递着丰收的喜悦。放眼望去，翠绿的叶子与火红的果子相映成趣，形成了一道靓丽的风景线。游客们在这里开启了山楂采摘之旅，品尝大自然的馈赠，感受秋日胜春朝。

秋日风光正好，山楂挂满枝头。快带上你的采摘搭档来山楂园里把这份红红火火的酸甜美味带回家！

文稿：兆颖

制作：谢康

联办：宿迁市文化广电和旅游局

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